Olio Monovarietale

Olio extravergine di oliva
0,25 ml
Prodotto in Italia
Zona di produzione : Civitella Casanova (PE)
Varietà Olive: Dritta 100%
Terreni: media collina con altitudine sui 250 m. s.l.m
Periodo di raccolta: Ottobre con agevolatori meccanici
Sistema di estrazione: ciclo continuo a freddo a due fasi
Aspetto: limpido da decantazione naturale    
 
Caratteristiche organolettiche:
Colore: verde con riflessi tendenti al giallo;
Olfatto: note fruttate leggere e fresche caratterizzano quest’olio con lievi tocchi erbacei e mandorlati;
Gusto: amaro e piccante ben integrati e mai invadenti, gusto erbaceo bocca lievemente mandorlato;
Abbinamenti: ricche insalate estive, caprese, carni bianche e pesce alla griglia.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. (valori nutrizionali)